Speisekarte

Vorspeisen

 

Brotkorb

Kleine Brötchenauswahl | Meersalzbutter | Fischhausbutter | Olivenöl

6,50 €

 

Mozzarella

Ur-Tomaten | Avocado | Passionsfrucht

16,00 €

 

Geräuchert

Aal | Sauerrahm | Apfel | grünes Meerretticheis | Gurke | Dill

17,50 €

 

Salate

 

 

Salade Nicoise

Wildkräutersalat | Keniabohnen | Kirschtomaten | rote Zwiebel

Artischocken | Kartoffel | Oliven | Kapern | Ei | Zitrone

kurz angebratenes Thunfischsteak (Sashimi Qualität)

19,00 €

 

Caesar Salad

Salatherzen | Garnelen | Grana Padano | Cherrytomaten

rote Zwiebel | Kapern | Ei

17,00 €

 

Kleiner sommerlicher Blattsalat

Blattsalate | Gurke | Tomate | Sprossen | Kerne

Holunderblüte | Limette

9,00 €

 

Suppen

 

Tomatisierte Edelfischsuppe

Garnele | Zitronencreme

9,00 €

 

Gazpacho

kalte Gemüsesuppe | Tomate | Paprika | Knoblauch

9,00 €

 

Unsere Fischhausklassiker
Hering

Dreierlei Matjesfilet | Sherry – Bärlauch - Natur | Rote-Bete-Apfelsalat | Sauce Hausfrauenart | Pellkartoffeln

18,50 €

 

Scholle

gebraten | Gurkensalat | Bratkartoffeln

31,00 €

 

Forelle

gebraten | Fischhausbutter | Gurkensalat | Butterpellkartoffeln

24,50 €

 

Zander

gebraten | Fischhausbutter | Gurkensalat | Bratkartoffeln

29,50 €


Fisch

 

Dreierlei Fischfilet ( nach Tagesangebot )

geschmorte Meerrettich-Gurken | Kartoffel-Senfsaat-Püree

29,50 €

 

Kabeljau

gebraten | Kohlrabi | Schnittlauchrahm | Kartoffel-Limonenpüree

31,50 €

 

Heilbutt

gebraten | Paprika-Aprikosen-Ragout | Arancini

36,00 €

 

Fettuccine

Garnelen | Knoblauch | Peperoni | Tomaten | Koriander

18,50 €

 

 

Fleisch

nach Tagesangebot*

 

 

Vegetarisch

 

Mezze (Vegan)

Humus | eingelegtes Gemüse | Granatapfel | Sesam | Ahorn | Limette

14,50 €

 

Linsencurry ( vegan möglich )

rote Linsen | Süßkartoffel | Gemüse quer Beet | Gewürze von hier und da | Kokosmilch | Joghurt

17,00 €

 

Desserts

 

Creme Brulee

mit einer Kugel Eis

9,00 €

 

Topfen

Quark | Erdbeeren | Zitronen-Thymian Eis | Keks

9,50 €

 

Kugel Eis

Vanille | Schokolade | Erdbeere | Zitronensorbet

2,60 €

 

Schlagsahne

1,50 €

 

Kuchen nach Tagesangebot

Kuchen nach Tagesangebot*

 

Kinderkarte

 

Eierkuchen

Apfelmus | Zimt | Zucker

8,00 €

 

Pasta

fruchtige Tomatensauce | Grana Padano

7,00 €

 

Backfisch

Kartoffelecken | Gurkensalat | Ketchup

12,00 €